宜賓醉不倒酒業(yè)有限公司是鄧記酒業(yè)的銷售公司,誕生于四川宜賓---中國白酒金三角核心區(qū)域之一，宜賓別稱：“僰道” 、“戎州”、“敘州城”。金沙江、岷江在此匯合，長江至此始稱“長江”，故宜賓也被稱為“萬里長江**城”。著名的中國歷史文化名城，舉世聞名的名酒五糧液，即產(chǎn)于這里，發(fā)達(dá)的釀酒工業(yè)使宜賓成為名副其實的“中國酒都”。 早在西漢高后六年(前182年)已設(shè)城，至今已有2200年歷史。西漢昭帝始元元年(前86年)，宜賓城已成為犍為郡郡治所在，至今已2094年。此后，且有1400多年時間長期為郡、州、路、府、督察區(qū)、專區(qū)、地區(qū)、省轄市治所駐地。 中國白酒金三角核心地區(qū)之一---四川宜賓，地跨北緯27°50’—29°16’，東經(jīng)130°36--105°20‘年平均氣溫在15°C---18.3°C間，全年降雨量高達(dá)1200毫米/年（平均），年平均相對濕度81-85%，年平均日照950-1180小時。 宜賓是五糧濃香型世界白酒的發(fā)源地，是固態(tài)蒸餾白酒高端品牌的集聚區(qū)之一。也是位于地球同緯度上適合釀造優(yōu)質(zhì)純正蒸餾酒的生態(tài)區(qū)之一。 宜賓醉不倒酒業(yè)有限公司所經(jīng)營的五糧濃香型白酒，傳承“五糧液創(chuàng)始人鄧子均”純糧釀造工藝，永葆原生態(tài)口感，弘揚(yáng)“五糧鼻祖鄧子均”釀酒美德，遵循美酒與實惠并存原則進(jìn)行市場營銷。 宜賓具有釀造好酒的天然條件，給當(dāng)年的鄧子均釀造好酒提供了得天獨(dú)厚的地理條件。宜賓為鄧子均創(chuàng)造酒業(yè)傳奇提供完美的天時與地利條件。 在中國市場上，家電有海爾與海信、連鎖有國美與蘇寧、快餐有肯德基與麥當(dāng)勞、飲品百事可樂與可口可樂……在宜賓有沒有可能誕生第二類似“五糧液集團(tuán)”這樣的企業(yè)呢？ 公司主要以濃香祖師鄧子均文化、酒都地域文化等主導(dǎo)品牌，秉承與全國同行“共同構(gòu)建營銷平臺，打造多方共贏格局”的營銷理念，將白酒企業(yè)營銷從過去的粗放式營銷向精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、多元化、高質(zhì)量綜合營銷體系轉(zhuǎn)變，全力打造中國五糧濃香老酒**品牌。 在白酒的低谷調(diào)整期，企業(yè)以愿意承擔(dān)起維護(hù)好白酒行業(yè)的使命感。積極參與為白酒行業(yè)發(fā)展的使命。愿全國客商、有同樣愿望的朋友一起同行一起見證！ 鄧氏“雜糧酒”釀制工藝第二代傳人鄧德福簡介 鄧德福-——五糧液創(chuàng)始人鄧子均愛子。生于1927年7月。十歲后開始協(xié)助父親鄧子均參與“五糧液”生產(chǎn)配料等項釀酒工藝實踐操作。1945年初中畢業(yè)的鄧德福幫助父親鄧子均編寫完成《包包曲制作工藝》和《五糧液釀造精要》等經(jīng)驗總結(jié)。 1948年高中畢業(yè)的鄧德福正式接手“利川永”槽坊，著手主持恢復(fù)因日本轟炸宜賓而停業(yè)的“五糧液”生產(chǎn)經(jīng)營。鄧德福的生產(chǎn)經(jīng)營傳承“萬年續(xù)糟、多輪發(fā)酵、跑窖循環(huán)、分層起糟、觀糟配料、酒糧共蒸、按質(zhì)并壇、長期陳釀”等傳統(tǒng)工藝，嚴(yán)格遵循配方選糧、拌曲、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌，每一個環(huán)節(jié)都精益求精。 一年后，鄧德福在父親的親自指導(dǎo)下“醇香撲鼻、回味悠長、飲后口不干、舌不燥、頭不昏眼不花，若多飲一點(diǎn)似醉非醉，飄飄然，心情有種說不出的舒暢快感，特別是翌日嗝氣回香”的瓊漿美酒再現(xiàn)人間。 1950年，宜賓剛解放，宜賓9家槽坊發(fā)起組建成“宜賓大曲聯(lián)營社”鄧德福參與其產(chǎn)銷經(jīng)營業(yè)務(wù)。 1953年，已是77歲的高齡鄧子均感恩黨和無私獻(xiàn)出自己的經(jīng)驗總結(jié)《五糧配方》釀酒工藝后受聘技術(shù)指導(dǎo)，由于年高行動不便，于是鄧德福接過父親的衣缽，每天就陪同父親乘黃包車到分散在城區(qū)的9家槽坊的每個車間指導(dǎo)生產(chǎn)“五糧液”。 1956年，在鄧子均的指導(dǎo)下，“五糧液”酒在輕工業(yè)部主持的全國名曲酒評比中榮登榜首。 1985年，改革開放后的宜賓贏來了濃香白酒發(fā)展的輝煌時代，鄧德福憑借父傳獨(dú)特的釀酒密技受聘于宜賓市山谷祠酒廠和宜江酒廠技術(shù)指導(dǎo)，開啟了對父親鄧子均釀酒技術(shù)的傳承和發(fā)揚(yáng)光大。 上世紀(jì)九十年代末，鄧德福將自身幾十年“鄧公液”生產(chǎn)經(jīng)營思想融入父親鄧子均一生“五糧液”創(chuàng)制發(fā)展成果歸集出“鄧公訓(xùn)”以警示后人。 “鄧公訓(xùn)”：求品質(zhì)，工藝雖繁，絕不敢粗制濫造；倡美譽(yù)，絲絲金貴，絕不可絲毫馬虎。誠實守信，乃立業(yè)之根本，感恩戴德做良心酒，以敬產(chǎn)業(yè)先賢而已厚德。 當(dāng)今鄧記酒業(yè)出產(chǎn)的“鄧子均”“鄧公液”品牌濃香白酒以獨(dú)有的窖香濃郁、醇香凈爽、回味悠長、香味協(xié)調(diào)深受消費(fèi)者喜愛，儒雅濃香酒體風(fēng)格是鄧氏“雜糧酒”百年傳承結(jié)出的碩果！ 鄧氏“雜糧酒”釀制工藝第三代傳人鄧志強(qiáng)簡介 鄧志強(qiáng)——五糧液創(chuàng)始人鄧子均之孫、鄧德福之子。1957年7月出生，與祖父在四川宜賓市順河街共同生活兩年多，活潑敦厚的性格深受其祖父喜愛。鄧氏家族對酒文化有特殊的感情，鄧子均在自己喝酒的時候總要用筷子沾酒給孫子鄧志強(qiáng)品嘗，并對兒子鄧德福提出明確要求“我鄧子均的孫孫是喝酒的”。鄧志強(qiáng)自幼受到家傳酒文化熏陶。 從上世紀(jì)八十年代起，鄧志強(qiáng)就追隨父親鄧德福傳承祖父的五糧液技術(shù)文化。1985年鄧德福出任宜賓市山谷祠酒廠和宜江酒廠技術(shù)指導(dǎo)，鄧志強(qiáng)便與父親一起開始了對祖父鄧子均釀酒技術(shù)的探索研究和歷史資料的收集撰寫。 1987年鄧志強(qiáng)與父親鄧德福、二伯鄧受之一起參與《宜賓市志》之“鄧子均”和“五糧液”等內(nèi)容的撰稿、修訂； 1992年完成定稿出版；研究成果《五糧液鼻祖、鄧子均春秋》也于1993年5月在《戎州時報》上發(fā)表了。之后近二十年潛心專研祖父的釀酒文化技術(shù)。 2012年5月應(yīng)宜賓市南溪區(qū)的要求，積極提供鄧子均資料，配合“南溪區(qū)”打造鄧子均故里外宣工作。 2013年，繼承父親遺志與朋友合資收購宜江酒廠成立“宜賓鄧記酒業(yè)有限公司”，先后注冊有“鄧子均”“鄧公液”“子均舉安液”等馳名商標(biāo)，以實際行動傳承發(fā)揚(yáng)光大祖父的釀酒技術(shù)文化；遵從祖父《五糧液釀造精要》，沿用傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝釀制出瓊漿玉液，讓消失半個多世紀(jì)的精品鄧氏“雜糧酒”再度面世。 2015年，在時隔巴拿馬國際博覽會金獎100年之際，“鄧記酒業(yè)”的“鄧公液密釀”“鄧公液龍鳳”“鄧公液小五糧”三個品種白酒初露鋒芒，一舉獲得比利時布魯塞爾國際烈性酒大賽三枚金獎，以絕對質(zhì)量、口碑捍衛(wèi)了先祖榮譽(yù)。 2016年3月應(yīng)“五糧液”集團(tuán)公司邀請，參與紀(jì)念五糧液獲巴拿馬國際博覽會金獎100周年專題片《耀世之旅》制作； 2016年，鄧氏家族追根溯源，參與完成《鄧氏家族家譜》修訂，鄧子均酒文化源遠(yuǎn)流長有根可尋； 2017年，參與宜賓市政協(xié)“宜賓歷史名人叢書”之《大國酒匠鄧子均》小說出版編審工作； 2017年，參與五糧液集團(tuán)公司“五糧液歷史探秘”工作，通過認(rèn)真細(xì)致的查證求實，為最終修訂鄧子均的釀酒歷史、追溯五糧液的歷史發(fā)展作出了突破性的貢獻(xiàn)。
